잡채 만들기 Making Japchae!!

 

3월 14일에 렉시스 부산에서는 요리 수업이 있었어요.

 

 

맛있는 한국 전통음식 잡채를 만들었어요.

잡채는 우리나라의 잔칫상에 자주 올라가는 음식 중 하나예요.

삶은 당면과 볶은 채소, 버섯, 고기 등을 간장 양념에 함께 버무려 먹는 음식이에요.

오늘은 고기대신 어묵을 넣은 잡채를 만들 거예요.

 

 

잡채

먼저 필요한 재료를 알아보고 조리방법을 배워요.

그 후에 영상으로 잡채 만드는 법을 봐요.

집중하는 학생들이 참 보기 좋아요.

 

이제 잡채를 만들어 볼까요?

씻어 온 당근과 양파를 채 썰어요.

버섯과 시금치도 비슷한 크기로 준비해요.

준비된 재료를 예쁘게 담았어요.

 

 

이제 A팀과 B팀의 대결이 시작돼요!

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시금치를 데치려고 시간을 재는 A팀 마이클 씨

 

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진지하게 재료를 볶는 사라 씨

 

 

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B팀도 질 수 없죠!

 

 

정성스럽게 재료를 볶는 넬 씨

 

 

요리를 잘 하는 산드라 씨

 

 

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A조가 잘 하고 있는지 살펴보는 일레인 씨

 

 

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재료를 다 볶은 후에 참기름을 두르고  깨를 뿌리면 완성입니다!

 

 

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잡채를 먹어볼까요?

 

 

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맛있게 먹는 A팀

 

 

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귀여운 포즈를 취하는 키아라 씨

 

 

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일레인 씨도 잡채가 마음에 드나 봐요!

 

 

 

오늘의 요리 대결! 그 결과는?

두 팀 다 잘 만들어서 무승부예요.

 

 

이제 깨끗하게 정리 해 볼까요?

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꼼꼼하게 정리하는 넬 씨와 키아라 씨

 

 

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고무장갑이 잘 어울리는 마이클 씨

 

 

즐거운 요리 수업 끝!

여러분도 집에서 맛있는 잡채를 만들어 보세요.

Korean Traditional Paper HANJI Craft(한지 공예)

3월 6일 금요일 부산 렉시스 학생들은

한국 전통 종이인 ‘한지‘로 육각 접시찻잔 받침대를 만들었어요.

 

먼저 한국 전통 종이에 대한 배경 지식을 쌓는 시간을 가졌습니다.

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한지에 대해 좀 배웠으니

이제 본격적으로 한지 공예를 시작해 봅니다!

오늘은  육각 접시와 찻잔 받침대를 만드는 거예요.

 

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산드라(스웨덴), 사라(스웨덴), 마이클(독일)

만들기를 좋아하는 세 친구들이 빠른 속도로 뚝딱뚝딱 만들고 있는 모습입니다.

어떤 접시와 찻잔 받침대를 만들까요? 기대됩니다.

 

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일레인(스웨덴) 씨는 좀 더 특별한 디자인을 구상 중인 것 같아요!

일레인 씨의 활동 수업 참여도는 항상 최고죠!

 

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사라(독일) 씨는 과연 만들 수 있을까 걱정을 많이 했는데요.

과연 결과는 어떻지… 궁금합니다!!

 

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분위기 메이커 호중 씨도 차근차근 잘 만들고 있어요.

 

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키아라 씨도 어떤 디자인이 좋을지 생각하면서 열심히 만들어 봅니다!

 

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벌써 찻잔 받침대부터 완성한 사라 씨의 작품입니다!

사라 씨의 육각 접시가 정말 기대되는데요~

 

 

이렇게 다들 진지할 수가!

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한국 전통 문양도 참고하면서 만들었어요.

 

각자 다른 색상과 디자인으로 만들었어요.

 

짜잔!

우리 학생들이 공들여 만든 결과물입니다!

다들 다양하게 잘 만들었지요?

짝짝짝!!!!

여러분도 시간이 될 때 한지 공예품을 만들어 보세요~

 

 

 

Korean folk art: Minhwa (민화)

 

2월 28일 부산 렉시스에서 족자만들기와 민화 그리기를 했어요.

족자는 액자와 비슷한데요,

족자에 그림을 그리거나 글자를 써서 벽에 걸어 둘 수 있어요.

오늘은 특별히 족자에 민화를 그릴 거예요.

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민화는 일반 민중들의 생각과 생활 모습이 담겨 있는 그림이에요.

민화에 대한 설명을 듣고

민화 작가가 그림을 그리는 모습을 봤어요.

 

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족자가 될 한지에

연필로 밑그림을 먼저 그려요.

학생 모두가 집중해서 그림을 그렸어요.

 

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밑그림에 색연필로 색칠 했어요.

 호랑이와 까치가 있는 호작도와

글씨를 그림으로 만든 문자도를 그렸네요~

 

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그림을 다 그린 후에

족자에 실을 연결하면 작품 완성~!

 

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이 학생은 바다와 물고기가 있는 어해도를 그렸어요

물고기 몸에 용 머리를 그리고 싶다고 했는데

꽤 잘 그렸지요~;)

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꽃과 새가 있는 화조도를 그렸어요.

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이 친구는 민화 화가가 그리는 연꽃을 보고

본인도 연꽃을 그리고 싶다고 했어요

연꽃 색깔이 참 예쁘지요^^

 

족자 만들기와 민화 그리기를 통해

한국 전통 그림들도 감상할 수 있는 시간이었어요.

모두들 열심히 해서 고맙고

너무 수고했어요~~

 

 

 

 

 

Beomeosa Temple, Busan (범어사)

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2월 21일 렉시스 부산 캠퍼스 학생들이

부산에 있는 ‘범어사’라는 절에 갔어요~

 

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범어사는 꽃과 나무가 아름답기 때문에

봄이나 여름, 가을에 가면 정말 예뻐요.

하지만 겨울에 가면

고요하고 평화로운 범어사를 느낄 수 있어서 더 좋지요~

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범어사 해설사 선생님을 따라 범어사를 둘러 봤어요.

 

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범어사 안에 있는 삼 층 석탑이에요.

석탑 안에서 불교와 관련된 많은 물건들이 발견됐다고 해요.

 

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과거에 범어사를 밝혀 줬던 등이에요.

불교를 상징하는 연꽃으로 장식되어 있었어요.

오랜 시간이 지났지만

지금도 잘 보존되어 있었어요.

 

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절 안에도 들어가 봤어요.

천장에는 연꽃 그림이 많았어요.

꼭 하늘에서 연꽃이 떨어지는 듯한 느낌이었어요.

 

 

기도하는 곳을 나오면

산 약수를 마실 수 있는 곳도 있어요.

맛있게 물을 한 잔씩 마셨어요.

 

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범어사를 내려오는 길도 아름다워요.

 

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도심속에서 그리 멀리 떨어져 있지 않은

하지만 바쁜 도심속에서 여유로움과 평화로움을 느낄 수 있는 곳

범어사에 꼭 한번 와 보세요.

 

 

 

 

 

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This contest will run from 14 February to 29 February 2020. One winner will be selected and announced in March 2020.

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