We made a 부대찌개(Budaejjigae)

요즘 같은 장마철에 얼큰한 국물이 있는 음식이 땡기지 않나요? 그래서 7월 12일 금요일 요리수업은 바로 부대찌개를 만들어 봤어요.

부대찌개를 만들기 전에 만드는 방법과 부대찌개의 역사에 대해 간단히 공부를 했어요.

부대찌개는 한국전쟁 후에 음식이 부족해서 미국부대에서 쓰고 남은 햄과 소시지 등 잉여 음식을 이용하여 끓여 먹었던 찌개예요. 부대찌개는 전쟁의 슬픈 역사가 담겨 있는 음식이라는 것을 알게 되었어요.

만드는 방법은 먼저 김치를 넣고 볶은 후에 물을 넣고 간장, 고추장으로 간을 해서 끓여요. 그리고 양파, 햄 등을 넣고 다시 끓여요.

그리고 마지막에 라면 사리를 넣고 파를 넣으면 완성입니다!

다들 열심히 요리에 집중하고 있는 모습이에요.

드디어 완성했어요! 파를 넣어서 색깔도 보기 좋네요.

부대찌개를 다 먹은 후에 오늘 만든 음식에 대한 퀴즈를 풀었어요. 그리고 자신의 나라에 유명한 음식이 무엇이 있는지 이야기하는 시간을 가졌어요.

여러분도 부대찌개 한 번 만들어 보세요😊