Making zucchini pancake(애호박전 만들기)

오늘은 비가 오면 생각나는 전 요리 중

“애호박전” 만들기를 해 봤어요~!

 

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만들기 전에 전에 대한 내용과

왜 비가 오면 전을 먹는가에 대한

이유도 함께 알아봤어요.

비슷한 예로 영국에서는

비가 오면 “피쉬앤칩스”를

먹는다고 하네요 ^^

 

 

경쾌한 박자로 아주 알맞게

채를 써는 학생도 있었고

서툴지만 하나하나 정성스레

썰어가는 학생도 있었어요.

 

 

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그리고 모든 근육을 끌어올려

 힘차게 당근을 썰고 있는

학생도 있었어요.

처음엔 굵게 썰어서 걱정했지만

가장 맛있게 만든 조였어요!

 

 

 

소금에 잘 절여진 애호박과

채 썬 채소들에

부침가루를 넣어 반죽을 만든 후

달궈진 팬에 투하!!

이제 고소~한 빗방울 소리가 시작됩니다.

 

 

렉시스에 맛있는 냄새가 퍼졌던 날!

다른 선생님과 학생도 냄새를 이기지 못해

함께 맛있게 먹었답니다~^^

 

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각 조마다 바삭함이 달라서

서로 서로 맛 보기도 좋았어요~!

 

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젓가락질이 끊기지 않았던

‘애호박전 만들기’ 시간이었습니다~!

(막걸리와 함께 곁들여 먹어보세요!)

 

 

 

 

 

 

 

 

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